Heizelemente und Grill im Backofen sind die Hauptbauteile, die Wärme zum Garen erzeugen. Die meisten Backöfen haben ein unteres und ein oberes Heizelement, während die Grillfunktion ein leistungsstarkes oberes Heizelement nutzt, manchmal zusammen mit einem Ventilator, um Speisen zu bräunen und eine knusprige Oberfläche zu bilden.

Typische Defekte sind: Der Backofen heizt nicht oder nur schwach, eine Funktion arbeitet nicht, zum Beispiel nur Unterhitze, langsames Vorheizen, Auslösen des Leitungsschutzschalters/FI-Schalters, sichtbare Risse oder Blasen am Heizelement oder Klicken/Funkenbildung beim Einschalten. Häufige Ursachen sind ein durchgebranntes Heizelement, schlechte Kontakte an den Anschlüssen, ein defekter Funktionswahlschalter, Thermostat oder ein fehlerhaftes Steuerungsmodul.

Die Reparatur umfasst in der Regel die Prüfung der Stromversorgung und Anschlüsse, die Messung des Widerstands des Heizelements sowie den Austausch des defekten Heiz- oder Grillelements durch ein kompatibles Ersatzteil. Vor allen Arbeiten das Gerät immer vom Stromnetz trennen.